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林董事長當時為了想改變消費者對蛋糕品質 之看法，便領先業界以蛋白、蛋黃分開製作，製做出品質精良、口味獨特的戚風蛋糕，不但深獲當地人喜愛，而後｢國豐食品｣再研發出的 各式麵包、蛋糕等產品同時也帶動當地消費者喜愛吃精緻蛋糕、麵包的風潮
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